Hye dear diary. Since anas da masuk 6 bulan, aini banyak kumpul menu homemade baby puree untuk anas. Of course mama kene follow 4-days rules untuk monitor if anas ada allergic sayur-sayur atau buah-buahan nie.
Sebenarnya banyak jenis sayur-sayuran yang baby bole makan macam brokoli, lobak merah, lobak putih, ubi kentang, ubi keledek, labu, kacang peas & bayam.
These are the few recipe yang aini da try kat anas;
Bahan-Bahan:
1
cawan bunga brokoli (ambil bunga je ye)
Air yang secukupnya untuk mengukus
Cara
memasak:
1.
Basuh brokoli
dengan air & sedikit garam. Kemudian toskan
2.
Kukus brokoli
selama 15 minit atau sehingga lembut.
3.
Masukkan brokoli
dikukus tadi dalam mesin pengisar dan kisar dengan menggunakan air yang
secukupnya.
** Brokoli adalah sayur yang sangat berhasiat,
sangat bagus untuk otak mahupun tulang kerana ia mengandungi kalsium yang
sangat tinggi.
2. Puree Carrot (Lobak Merah)
Bahan-Bahan:
1
cawan lobak merah
Air yang secukupnya untuk mengukus
Cara
memasak:
1.
Kupas lobak
& potong kecil. Basuh bersih, kemudian toskan
2.
Kukus lobak selama
15 minit atau sehingga lembut.
3.
Masukkan
lobak dikukus tadi dalam mesin pengisar dan kisar dengan menggunakan air
yang secukupnya.
** Lobak mempunyai
beta-karotena, yang bertukar menjadi vitamin A di dalam badan. Vitamin A bagus
untuk mata.
3. Puree Potato (Kentang)
Bahan-Bahan:
2
biji kentang (size sederhana)
Air yang secukupnya untuk mengukus @ merebus
Cara
penyediaan:
1.
Kupas kentang
& potong kecil agar mudah empuk.
2.
Kukus kentang
selama 20-30 minit atau sehingga empuk.
3.
Kisar @ lenyek
kentang dan di tambah air @ susu ibu sekiranya perlu.
** Kentang
mengandungi kabohidrat & fiber. Ia boleh memberi tenaga sepanjang hari serta
membuat rasa kenyang & membantu melawan sembelit.
4. Puree Sweet Potato (Keledek)
Bahan-Bahan:
2
biji keledek (size sederhana)
Air yang secukupnya untuk mengukus @ merebus
Cara
penyediaan:
1.
Kupas
keledek & potong kecil agar mudah empuk.
2.
Kukus
keledek selama 20-30 minit atau sehingga empuk.
3.
Kisar @ lenyek
ubi keledek dan di tambah air @ susu ibu sekiranya perlu.
** keledek
adalah kaya Vitamin A & beta
karotena. ubi keledek juga mengandungi Vitamin E, kalsium dan folat.
5. Puree Spinach (Bayam Hijau)
Bahan-Bahan:
1
cawan daun bayam (ambil daun je, batang buang)
Air yang secukupnya untuk mengukus
Cara
memasak:
1.
Basuh bayam
dengan air & sedikit garam. Kemudian toskan
2.
Kukus bayam
selama 15 minit atau sehingga lembut.
3.
Masukkan bayam
dikukus tadi dalam mesin pengisar dan kisar dengan menggunakan air yang
secukupnya.
** Bayam adalah sumber Kalsium. Ia juga mengandungi Vitamin
A, Zat Besi dan Selenium. Tapi untuk bayi 6-8bulan, pemberian bayam perlu di
kurangkan.
Untuk buah-buahan pulak bole bagi baby try pisang, epal hijau, avocado, pear, betik, kiwi, mangga & peach.
1. Puree Banana
Bahan-Bahan:
2
biji pisang emas (pisang yang kecik tu)
Cara
penyediaan:
1.
Lenyek dan
di tambah air @ susu ibu sekiranya perlu.
** Pisang bagus untuk sisem penghadaman baby :)
2. Puree Apple (Fuji Apple Merah)
**Boleh menggantikan epal kepada
tembikai susu atau buah pear.
Bahan-bahan:
1 biji epal merah,
1 cawan air
Cara memasak:
1.
Epal dibersihkan, dikupas, dibuang kulit, bijinya dan dipotong
kepada saiz sederhana.
2.
Kukus epal selama
3-5 minit atau sehingga empuk.
3.
Kisar @ lenyek
epal dan di tambah air @ susu ibu sekiranya perlu.
Note:
1. Untuk working mama macam aini, biasa nya aini akan prepare stock makanan anas, simpan dalam tupperware & masuk freezer.
2. Biasanya akan tahan 3-6 bulan macam stock EBM yang kita simpan tu.
3. Aini akan keluarkan setiap malam dari freezer letak bahagian bawah fridge, pagi tu aini akan kluarkan.
4. Bila time anas nak makan, mak aini akan panaskan (rendam tupperware dlm air panas)
